秋が旬となる鰆 三重県釣り鰆 | 津市・和食・懐石の料理工房緑彩ブログ
Entry: main  << >>
秋が旬となる鰆 三重県釣り鰆
0



    三重県の伊勢志摩地方や鳥羽など三重県の各地で水揚げされる鰆、春から市場にならびはじめ、8月頃から脂がのりはじめ、秋に旬をむかえます。
    その中でも釣り鰆は身に与えるストレスが少なく鮮度抜群で造りから焼き物、蒸し物など、どんな料理しても美味しい魚です。
    緑彩でも7月はお造りで8月は焼き物で使い、お節料理にも登場します。
    今から更に美味しくなる鰆をお楽しみください。



    緑彩 ホームページはこちら



    緑彩 三重県津市半田403-9
    TEL 059-229-2321

    | ryokusai | 12:34 | comments(0) | - | - |
    Comment








    メールマガジン登録・解除

    メルマガ

    新着記事

    カテゴリー

    カレンダー

         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    << September 2017 >>

    Profile

    Search

    Archives

    Feed

    Others

    Mobile

    qrcode